Konsultasi Nutrisi 1.03094 Hal-135
Definisi
Memberikan bimbingan dalam melakukan modifikasi asupan
nutrisi.
Tindakan
Observasi
- Identifikasi kebiasaan makan dan perilaku makan yang akan diubah
- Identifikasi kemajuan modifikasi diet secara reguler
- Monitor Intake dan output cairan, nilai hemoglobin, tekanan darah, kenaikan
berat badan, dan kabiasaan membeli makanan
Terapeutik
- Bina hubungan terapeutik
- Sepakat lama waktu pemberian konseling
- Tetapkan tujuan jangka pendek dan jangka panjang yang realistis
- Gunakan standar nutrisi sesual program diet dalam mengevaluasi kecukupan makanan
- Pertimbangkan faktor-faktor yang mempengaruhi pemenuhan kebutuhan gizi
(mis. usia, ahap pertumbuhan dan perkembangan, penyakit)
Edukasi
- Informasikan perlunya modifikasi diet (mis. penurunan atau penambahan berat
badan, Jelaskan gizi dan persepsi pasien terhadap diet yang diprogramkan
pembatasan natrium atau cairan, pengurangan kolesterol)
- Jelaskan program gizi dan persepsi pasien terhadap diet yang diprogramkan
Kolaborasi
- Rujuk pada ahli gizi, jika perlu
Referensi
Berman, A. Snyder. S. & Fradsen, G. (2016). Kozier
& Erb's Fundamentals of Nursing (10th ed.) USA Pearson
Educations
Strealing & Beyeriein A, von Kries R-Am. J. Clin
Nutr. (2010, 92 (4): 678-872010). Can gastational weight gain be modified by
increasing physical activity and diet counseling? A meta-analysis of
interventional trials. TheAmerican journal of clinical nutrition
Wilkinson. J. M., Treas, L S, Barnett K, & Smith, M.
H. (2016). Fundamentals of Nursing (3th ed). Philadelphia: F, A Davis Company
